7 lợi ích của bữa cơm gia đình

7 lợi ích bất ngờ của việc ăn uống cùng nhau như một gia đình, theo Science
Ngồi xuống cho một bữa ăn gia đình (và không, nó không nhất thiết phải là bữa tối) có những lợi ích to lớn cho cả trẻ em và cha mẹ của chúng.
Ăn các bữa ăn cùng nhau có thể là một bí quyết nuôi dạy con cái cuối cùng. Bạn có thể làm gì khác trong một giờ để cải thiện kết quả học tập của con bạn, nâng cao lòng tự trọng của chúng và giảm nguy cơ lạm dụng chất kích thích, trầm cảm, mang thai ở tuổi vị thành niên và béo phì?
Trong hai thập kỷ qua, hết nghiên cứu này đến nghiên cứu khác đã chỉ ra rằng chỉ cần dành vài phút mỗi ngày để tắt màn hình và thực sự kết nối với nhau qua thức ăn có thể cải thiện sức khỏe thể chất và tinh thần của tất cả các thành viên trong gia đình.
Muốn bằng chứng? Dưới đây là một số nghiên cứu gần đây nhất cho thấy lợi ích của việc ăn uống cùng nhau như một gia đình.

1. Nó dạy cho con bạn thói quen ăn uống tốt hơn.
   Một nghiên cứu gần đây trên tạp chí JAMA Network Open cho thấy ăn các bữa ăn với các thành viên trong gia đình có liên quan đến một chế độ ăn uống tốt hơn về tổng thể, đặc biệt là ở thanh thiếu niên. Thanh thiếu niên ăn cùng gia đình có nhiều khả năng tiêu thụ nhiều trái cây và rau quả hơn và ít thức ăn nhanh và đồ uống có đường hơn. Theo nghiên cứu, những phát hiện này áp dụng bất kể chức năng hay tình trạng rối loạn chức năng của một gia đình.
2. Nó có thể ngăn chặn các vấn đề tâm lý xã hội nghiêm trọng.
   Nói cách khác, theo một đánh giá năm 2015 của một nhóm các nhà nghiên cứu Canada , các bữa ăn tối thường xuyên trong gia đình có thể ngăn ngừa các vấn đề về rối loạn ăn uống, sử dụng rượu và chất kích thích, hành vi bạo lực, trầm cảm và suy nghĩ tự tử ở thanh thiếu niên. Những phụ nữ trẻ tham gia nghiên cứu đặc biệt có khả năng thu được những lợi ích từ bữa ăn gia đình.
3. Nó có thể làm giảm các cuộc đấu tranh về cân nặng ở tuổi trưởng thành.
   Một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Nhi khoa đã phát hiện ra mối tương quan trực tiếp giữa tần suất dùng chung bữa ăn gia đình ở tuổi vị thành niên và việc giảm tỷ lệ béo phì hoặc các vấn đề về cân nặng trong 10 năm sau đó, đặc biệt là ở thanh thiếu niên da đen. Nghiên cứu kết luận rằng các gia đình nên cố gắng tụ tập ít nhất một hoặc hai bữa ăn mỗi tuần để giúp bảo vệ con cái của họ khỏi những cuộc đấu tranh về cân nặng sau này trong cuộc sống.
4. Nó có thể cải thiện lòng tự trọng của trẻ.
   Theo các chuyên gia tại Stanford Children’s Health , một hệ thống chăm sóc sức khỏe nhi khoa liên kết với Stanford Medicine và Stanford University, sự an toàn được cung cấp bằng cách thường xuyên bẻ bánh như một gia đình có thể giúp trẻ cảm thấy tự tin hơn vào bản thân. Bằng cách khuyến khích con bạn kể về ngày của chúng (và thực sự lắng nghe phản hồi của chúng), bạn đang thông báo rằng bạn coi trọng và tôn trọng con người của chúng. Trẻ em nên được phép chọn chỗ ngồi của riêng mình và được khuyến khích hỗ trợ các công việc liên quan đến giờ ăn tối, dù là dọn bàn ăn, dọn đồ ăn hay dọn dẹp.
5. Nó cải thiện kỹ năng giao tiếp.
   Một nghiên cứu năm 2018 của Canada theo dõi một nhóm trẻ em từ giai đoạn sơ sinh đến thời thơ ấu cho thấy những người tham gia có gia đình có trải nghiệm bữa ăn tích cực ở tuổi 6 cho thấy một loạt lợi ích tích cực ở độ tuổi lên 10 Trong một cuộc phỏng vấn với Science Daily , người giám sát nghiên cứu, Linda Pagani, giáo sư nghiên cứu về giáo dục đào tạo tại Đại học Montréal, Linda Pagani, cho biết tại bàn ăn có thể giúp trẻ giao tiếp tốt hơn .
6. Nó có thể giúp trẻ em thoát khỏi tình trạng bắt nạt trên mạng.
   Nghiên cứu được công bố trên tạp chí JAMA Pediatrics , dựa trên cuộc khảo sát với gần 19.000 học sinh, đã tìm thấy mối liên hệ rõ ràng giữa bắt nạt trên mạng và lo lắng, trầm cảm và lạm dụng chất kích thích. Và cứ 5 người trẻ thì có đến 1/5 người trải qua một số hình thức bắt nạt trên mạng, đó là một vấn đề lớn. Tuy nhiên, những thanh thiếu niên ăn tối với gia đình (lý tưởng là bốn lần trở lên mỗi tuần) cho biết ít gặp vấn đề hơn do bị bắt nạt. Các tác giả nghiên cứu lưu ý rằng liên lạc thường xuyên với gia đình tạo điều kiện cho cha mẹ hướng dẫn nhiều hơn và giao tiếp cởi mở giữa trẻ em và cha mẹ của chúng.
7. Nó có thể được sử dụng để bổ sung cho liệu pháp gia đình.
   Đối với những gia đình đang cùng nhau trị liệu, thói quen ăn tối chung của họ có thể cung cấp những hiểu biết có giá trị về động lực của họ cho các nhà trị liệu, theo một nghiên cứu năm 2016 . Ngoài ra, các gia đình có thể được khuyến khích tham gia các bài học kinh nghiệm trong quá trình trị liệu đến bàn ăn tối, thử nghiệm các vai trò và mô hình giao tiếp mới.